经常说你不应该在鸡尾酒中浪费漂亮的酒精。这种意见通常具有授权的权重：如果你有，说，一个非常好的瓶子威士忌酒，经历它的“正确”的方式是在玻璃上，没有冰，可能与分支水的吸管和品尝笔记本标记在一起如何喝酒。
虽然告诉别人如何喝酒总是错的，但是使用Pricier Spilar混合饮料的劝告是特别不真实的苏格兰人威士忌和巨大的鲍比烧伤，由苏格兰威士忌，甜蜜苦艾酒和草本法国利口酒的吻组成本笃会。（饮料有一个巨大的历史，但其最识别的形式来自Harry Craddock萨沃伊鸡尾酒书从1930年起。）鲍比烧伤的东西分开是它的味道和草药魅力;苏格兰·曼哈顿称为Rob Roy，是一种精致的饮料，但是添加了蜜蜂的，Bénédictine的草药复杂性，并完全改变了游戏。它仍然是一个强大的慢速缓慢性，但利口酒提供持续，温柔的甜味，几乎是一个温暖，迷人的迷人。如果喝一把抢劫罗伊就像沉入一把旧皮椅一样，喝鲍比的烧伤就像坐在那座椅子上，同时听着巨大的爵士乐。
鲍比烧了苏格兰威士忌鸡尾酒。Adil Yusifov / Adobe Stock
在进一步打击规则制造者，将这种鸡尾酒置于另一个鸡尾酒，而另一个分开的是，同时与入门级苏格兰威士忌美味，它的炸药具有较为令人糟糕的令人振奋的单一麦芽。与威士忌的酸酸不同，柠檬汁与威士忌的丰富性冲突，鲍比燃烧的一切都在那里庆祝你从雪利酒桶中的老化苏格兰赛的笔记：弗里茅斯队的雪利酒的干果;Bénédictine展示了精神的圆形，丰富的奶酪和乳蛋糕口味;苦味们突出了辛辣的法国橡木。在苏格兰威士忌中越雪利地区的影响越多，鸡尾酒中的这些笔记就越多;沉闷的瓶子马尔丹，格伦克朗奇和格伦法拉斯全部会令人难以置信 - 非常昂贵。（感觉大胆？留出112,000美元的拍摄几代人2021.。） 但你能做什么呢？有时你想在鸡尾酒中享受精美的精神。不要让任何人说你不应该。
看看食谱Bobby Burns.下面的鸡尾酒：
- 2盎司Sherried单麦芽苏格兰威士忌
- 3/4oz cocchi vermouth diorino（或其他甜苦艾酒）
- 1/4ozbénédictine.
2破折号angostura bitters
将所有成分添加到冰冰的混合玻璃中并搅拌15至25秒。将茎秆浇筑物留在茎秆上。用柠檬捻装饰。
